Nhứng món ăn và đồ uống của người Romania

Ăn sáng (micul dejun) thường là một bữa ăn nhẹ của bánh mì, bơ, mứt và một món trứng tráng rửa lại với cà phê (cafea). Các món ăn nhẹ phổ biến nhất là vòng bánh mì (covrigi), bánh ngọt flaky (pateuri) đầy pho mát (cu brânză) hoặc thịt (cu carne), và một loạt các xúc xích nướng cay và thịt viên như Mici và chiftele.

Thực đơn trong hầu hết các nhà hàng tập trung vào các loại thịt nướng, hoặc friptura. Cotlet de PORC là thịt heo chop phổ biến, trong khi muşchi de Vaca là phi lê thịt bò.


Các món ăn truyền thống Rumani có thể được ngon. Nổi tiếng nhất trong số này là sarmale - bắp cải muối nhồi với gạo, thịt và rau thơm, thường được dùng với kem chua - và tochitură moldovenească, một món hầm thịt heo, phô mai, mămăligă (Polenta) và một quả trứng chiên lên trên. Những người ăn chay có thể thử hỏi cho cửa sổ caşcaval (pho mát cứng chiên vụn bánh mì); ghiveci (rau chiên hỗn hợp); ardei umpluţii (ớt nhồi); hoặc rau và xà lách.

Hầu hết các quán cà phê (cafénea hoặc cofetărie) phục vụ một loạt các cà phê và bánh ngọt, cũng như kem và đồ uống có cồn. Cà phê, cafea naturală (nghiền nhỏ và ủ Thổ Nhĩ Kỳ-style), filtru (lọc) hoặc nes (tức thời), thường là màu đen say rượu và ngọt; yêu cầu nó cu lapte hoặc Fara Zahar nếu bạn thích nó với sữa hoặc không có đường. Bánh và các món tráng miệng ngọt ngào và dính, như khắp vùng Balkan. Romania cũng thích bánh kếp (clătite) và bánh nướng (plăcintă) với các lọai khác nhau.

Uống buổi tối diễn ra trong khu vườn bia ngoài trời, cramas (hầm rượu bia), các nhà hàng, và trong một số ngày càng tăng của các quán cà phê phong cách phương Tây và quán bar. Hãy thử ţuică, một ly rượu mận mạnh lấy gọn gàng; ở các khu vực nông thôn, đó là tự làm và thường là hai lần chưng cất để mang palincă mạnh fearsomely. Hầu hết bia (Bere) là kiểu Đức lager. Rượu vang tốt nhất của Romania là Grasa và Feteasca Neagra, và các loại rượu vang tráng miệng ngọt ngào của Murfatlar.